醸造ナビ（jozo-navi.jp）は、発酵・醸造業界（味噌・醤油・食酢）に特化した専門メディアです。
私たちのミッション
発酵・醸造の専門メディア。味噌・醤油・酢・漬物など日本の発酵文化を深掘り。
発酵・醸造業界を目指す人のための、唯一のキャリア情報メディアとして、味噌・醤油の製法、発酵の科学、醸造元紹介、漬物・発酵食品、醸造業界のキャリアなどのテーマを扱っています。
編集方針
醸造ナビでは、読者にとって本当に役立つ情報を提供するために、以下の編集方針を定めています。
1. 一次情報の優先活用
記事の執筆にあたっては、経済センサス（調味料製造業のデータ）、e-Stat政府統計、Google Trendsなどの公的データ・一次情報を優先的に使用しています。
個人ブログや出典不明の情報に依存せず、読者が自ら検証可能なデータソースを基にコンテンツを制作しています。
2. ファクトチェック体制
すべての記事は公開前に以下のファクトチェックを実施しています。
| チェック項目 | 基準 |
|---|---|
| 数値データ | 政府統計・業界団体の公式データと照合。データの時点を必ず明記 |
| 法規制・資格情報 | 最新の法令・制度を確認。改正があれば速やかに記事を更新 |
| 費用・相場 | 2年以内のデータのみ使用。古い場合は「○年時点」を付記 |
| 技術・製法 | 業界の専門書・公的機関の資料で裏付け |
3. 情報源の選定基準
記事内で参照する情報源には、以下の優先順位を設けています。
| 優先度 | 情報源の種類 | 例 |
|---|---|---|
| 最優先 | 政府機関・省庁の公式統計 | e-Stat、農林水産省、環境省、厚生労働省 |
| 優先 | 業界団体・公的機関 | 業界の公式組織・協会 |
| 参考 | 企業公式サイト・学術論文 | メーカー公式情報、J-STAGE |
| 補足 | 大手メディア | NHK、日本経済新聞（1年以内の記事に限定） |
4. 定期更新の仕組み
醸造ナビでは、記事の鮮度を維持するために以下の仕組みを導入しています。
- 政府統計データの週次自動更新（e-Stat API連携）
- Google Search Consoleのデータに基づく低パフォーマンス記事の週次リライト
- 業界データまとめページの週次自動更新
- 検索トレンドの日次モニタリング（Google Trends連携）
AIの活用と人間の関与について
醸造ナビでは、コンテンツ制作においてAI技術を活用しています。
Googleのガイドラインに基づき、その活用方法を透明に開示します。
AIを活用している領域
| 工程 | AIの役割 | 人間の関与 |
|---|---|---|
| キーワード調査 | 検索ボリューム・競合分析の自動化 | 最終的なKW選定は編集部が判断 |
| 記事構成 | 競合分析に基づく構成案の生成 | 独自の切り口・一次情報の組み込みを編集部が指示 |
| 記事執筆 | ドラフトの生成 | ファクトチェック・専門性の確認・トーン調整を実施 |
| データ収集 | 政府統計・店舗データの自動取得 | データの解釈・記事への組み込み方を編集部が設計 |
AIに頼らない領域
- 編集方針の策定とコンテンツ戦略の決定
- 情報源の信頼性判断と最終的なファクトチェック
- 読者からのフィードバックへの対応
- 業界動向の解釈と独自の視点の提供
AIはあくまで制作効率を高めるツールであり、醸造ナビのコンテンツの品質と正確性の最終責任は編集部が担っています。
取り扱う専門分野
- 発酵・醸造の科学と技術
- 味噌・醤油の製造工程
- 醸造業界のキャリア
お問い合わせ
記事の内容に関するご指摘・ご質問は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
内容を確認のうえ、速やかに対応いたします。
参考情報
- e-Stat（政府統計の総合窓口）（https://www.e-stat.go.jp/）
- Google Search Central — 有用で信頼性の高いコンテンツの作成（https://developers.google.com/search/docs/fundamentals/creating-helpful-content）
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