酢・みりん 米酢と穀物酢の5つの違い|料理別の使い分け早見表つき 米酢と穀物酢の違いを原材料・製法・味・価格・用途の5軸で比較。生食なら米酢、加熱なら穀物酢が正解。料理別の使い分け早見表でもう迷いません。 2026.03.24 酢・みりん